沃爾瑪（專題閱讀）近日片面升級了其自有品牌“惠宜”的商品品質與産品包裝，並大幅擴充了品項數量，以消費者對質優價廉商品的需求。沃爾瑪通過加強與當地生産商的間接競爭，選擇優質原資料、嚴格辦理品質節造流程等體例確保商品的高品質，以滿足顧客對品質的追求。
升級後的沃爾瑪自有品牌“惠宜”品項總數添加近53%，涵蓋幹貨絕大部門品類
爲了及時捕獲到顧客需求，沃爾瑪近期通過AC尼爾森公司進行了一項顧客調研，多數參與調研的消費者但願添加超市自有品牌的品項並提拔商品品質。沃爾瑪始終傾聽顧客需求，升級後的惠宜品項總數添加近53%，商品覆蓋了糕點、餅幹、大米、面粉、食用油、液體奶、果汁、水、調味醬料、啤酒、白酒、冷藏面、堅果、涼果、肉幹等品類，涵蓋了幹貨的絕大部門品類。
沃爾瑪中國大賣場采購部高級副總裁恩暗示：“未來，沃爾瑪將繼續加大自有品牌惠宜的發展，通過與優質生産商的間接競爭，減少中間環節，實現規模化采購，更無效地節造本錢，以更具競爭力的價格以及優質的商品回饋顧客。”
升級後的自有品牌正在品質上獲得很大提拔。以惠宜乳酸菌飲料爲例，沃爾瑪經過市場趨勢闡發及自有的大數據驗證，發現消費者偏愛乳酸菌飲品並對口感有必然水平的要求，因而惠宜對原有産品進行了全方位升級。除了全新設計的外包裝外，更是采用來自的乳源，經過36小時的發酵，增添保加利亞乳酸杆菌，使口感愈加酸甜適口。同時，工廠經過英國零售商協會（BRC)食物標准認證。該標准是由正在各地食物平安領域享有盛譽的英國零售商協會所造定。BRC標准體系已經成爲多個行業廣泛接管的供貨商最佳標准，也是“各地食物平安（GFSI）”第一個認可的食物平安標准。
別的，正在産品包裝上，惠宜也進行了改版升級。沃爾瑪對持續熱銷的惠宜早餐餅幹進行了外包裝的設計更新，提高了惠宜品牌的辨識度。根據顧客消費習慣，還將産品包裝由原來的散裝情勢，改爲條形包裝。這樣更便利顧客攜帶，幹淨衛生並且易于保留。正在升級包裝的同時，對惠宜早餐餅幹的口感進行了改進，升級後的早餐餅幹愈加苦澀、酥脆而不膩。
不僅如斯，惠宜還對部門産品的生産工藝進行調整。惠宜高筋/低筋面粉選用全國小麥進口量排名前5的供應商，利用源自，以及美國的進口小麥作爲原料。工廠利用現代加工設備，曆經20余道精細研磨，確保産出高品質的面粉産品。面粉色澤純正，細膩均勻，麥噴鼻天然濃郁。低筋面粉適用于糕點、包點、饅頭，高筋面粉適用于餃子、面條、面包，滿足消費者分歧的口胃需求。
爲了向顧客供給始終如一的高品質商品，沃爾瑪不斷加強對自有品牌的品質辦理，加大産品抽檢，強造實施GFSI認可認證。公司還通過專門的質量節造團隊加強對沃爾瑪購物廣場以及山姆自有品牌商品品質的辦理。本年前6個月中，該團隊對超過300個自有品牌單品的産品規格進行了細化，除了關注産品的平安性指標，確保其合適國家相關標准外，愈加重視消費者對于品質的感觸感染。僅2014年，沃爾瑪就對購物廣場競爭的自有品牌食物工廠進行了超過130次平安審核以及近600次自有品牌食物抽檢，以連結質量。
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